商品の詳細
最高級…最高級欅
無垢材
柾目…本欅ケヤキ
横は木目です
約70年もの自然乾燥を経ていま誕生致しました。
材料自体は100年以上経っています。
魚類…例えば…骨が太い魚を捌く
野菜…例えば…カボチャを切る 等
柔らかいまな板では傷がつく作業に
木としては硬いので…
調理場の【叩き】まな板としてどうでしょうか？
ガチな料理人さんに頼まれた四枚の内の一枚です。
料亭…店舗の看板としても使えます。
調理場で…本気の料理人
これから料理の道を志すかたに。
是非使っていただきたい逸品です。
長きに渡り、ぜひ使っていただきたいです。
数年に一度お近くの大工さん、研磨屋さんに頼んで
まな板研ぎして頂けば4回は表面が綺麗に使えます
幅…約58.7㎝〜約59.5㎝
縦…約29.7㎝
厚み…約37㎜〜40㎜
#無垢材
#欅
#本欅
#ケヤキ
#けやき
#和食
#割烹
#海鮮
#看板
#まな板
#俎板
#料理人
#料理
#最高級
#一品
#逸品
#本気の料理人
#本気の職人
#ガチな料理人
#ガチな職人
#天然木
#天然
道具···その他
無垢材
柾目…本欅ケヤキ
横は木目です
約70年もの自然乾燥を経ていま誕生致しました。
材料自体は100年以上経っています。
魚類…例えば…骨が太い魚を捌く
野菜…例えば…カボチャを切る 等
柔らかいまな板では傷がつく作業に
木としては硬いので…
調理場の【叩き】まな板としてどうでしょうか？
ガチな料理人さんに頼まれた四枚の内の一枚です。
料亭…店舗の看板としても使えます。
調理場で…本気の料理人
これから料理の道を志すかたに。
是非使っていただきたい逸品です。
長きに渡り、ぜひ使っていただきたいです。
数年に一度お近くの大工さん、研磨屋さんに頼んで
まな板研ぎして頂けば4回は表面が綺麗に使えます
幅…約58.7㎝〜約59.5㎝
縦…約29.7㎝
厚み…約37㎜〜40㎜
#無垢材
#欅
#本欅
#ケヤキ
#けやき
#和食
#割烹
#海鮮
#看板
#まな板
#俎板
#料理人
#料理
#最高級
#一品
#逸品
#本気の料理人
#本気の職人
#ガチな料理人
#ガチな職人
#天然木
#天然
道具···その他
商品の説明
スパイス界の伝説！】カレー好きも唸る！齋藤シェフが繰り出す究極の ...
【仏料理20年のガチガチガチ勢】市販のサーモンで本気のサーモン ...
【仏料理20年のガチガチガチ勢】市販のサーモンで本気のサーモンムニエル作ります！【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル #シェフのレシピ帖
料理人城二郎 - YouTube
ジョージさんのお店がオープンすると聞いたので、準備中のキッチンにお邪魔しました【CIRPAS・George】｜クラシル #シェフのレシピ帖「番外編」
【シェフの本気】鶏肉と卵の持ち味を最大限に引き出した 「絶品ふわとろ親子丼」の作り方【料理人城二郎】｜クラシル #シェフのレシピ帖
春節と餃子にまつわるディープでとても重要な話
ジョージさんのお店がオープンすると聞いたので、準備中のキッチンにお ...
あのドリア』を料理研究家が本気でつくったら、ガチで別次元の旨さに ...
飲食店で長年働いてきましたが、正直今までは原価率などはある程度しか ...
カリザク ／ 『大葉のチーズチヂミ』 焦がしチーズと爽やかな大葉の ...
あのドリア』を料理研究家が本気でつくったら、ガチで別次元の旨さに ...
大学生が本気出した結果…【64日目】#関西グルメ #ラーメン #脳天飯店 ...
えのきあと1品おかず✨】 @miki_kitchen2022… | Instagram
シェフの本気】鶏肉と卵の持ち味を最大限に引き出した 「絶品ふわとろ ...
ハンドメイド・素材/材料・その他のデイリーランキング
-
-
5
のんさま専用ですまたお受けできて嬉しいです
その他
￥8,192
