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郷右馬允義弘　銀三　本鍛錬　柳刃包丁　刃渡り19cm柳刃

Hbasin

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商品の詳細

郷右馬允義弘(ごううまのすけよしひろ)の柳刃包丁です。
刃渡りは約19cmです。
鋼は銀三です。
本鍛錬　保証の刻印です。

銘の刻印から先代の郷右馬允義弘の作と思われます。
現在販売されていない貴重なものだと思います。

銀三の全鋼と言うゴージャスな感じなので、カッコイイので是非是非です。

平も裏も切刃もほぼ鏡面です。
サイズ的にはプロの方のサブにも一般の方にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約190mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4mm
●外寸345mm
●重量95g

#包丁#柳刃#郷右馬允義弘#19cm